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最全虾青素知识在这里

作者:无央生物阅读量:685发布时间:2021-09-02

虾青素是什么?根据字面意思,是否想到从虾中提取的某种色素。其实在自然界中很多生物体内都含有这种神奇的元素:



虾青素(英文名Astaxanthin),是迄今为止人类发现的最强抗氧化素,

分子式为C40H52O4 


所谓抗氧素就是英文的“anti-Oxidant”的中文翻译。

“抗生素”是“抗病原微生物”的元素,“抗氧素”就是“抗氧化”的元素。

由于Astaxanthin这种物质最初是从青色的虾壳分离出来的,加热游离后可变为红色,因此就被意译成了“虾青素”。

虾青素是迄今为止发现的一种作用最强的抗氧素,同时也是一种良好的消炎剂。

哈佛研究院Mason称:虾青素将继他汀类、抗血小板药物之后掀起第三次预防性药物浪潮。虾青素百科


全球公认的微藻领域权威专家,被业界尊称为“虾青素之父”的杰瑞·西苏斯基博士对虾青素有三句话。他是这么说的:

  1. 对于世界上99%的人来说,虾青素是“世界上最好的保持身体健康的秘密武器”

  2. 天然虾青素具有许多益处,在不远的未来必定改变世界

  3. 再过几年虾青素一定会成为家喻户晓的名词

这三句话概括了虾青素在他心目中的意义和地位。


虾青素是迄今人类发现的最强抗氧化物质


虾青素被公认为第4代的抗氧化素,也是迄今人类发现最强抗氧化单分子物质。

  • 第1代抗氧化的是维生素类(如维生素A、C、E);

  • 第2代抗氧化是B-胡萝卜素,辅酶Q10、SOD之类;

  • 第3代抗氧化是花青素(OPC)葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素(茶叶提取)、硫辛酸、番茄红素之类;

  • 第4代抗氧化则就是虾青素(来自雨生红球藻等)。

它是目前为止自然界发现的最强抗氧化素,抗氧化活性是维生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄红素的20倍(其中番茄红素和B-胡萝卜素还有促氧化的作用),硫辛酸的75倍。Nishida等2007年证实虾青素无论是脂溶还是水溶状态都能很好地清除自由基。









发现虾青素意义重大!

虾青素的发现可比肩20世纪初青霉素的发现







由于青霉素的发现导致抗生素受到广泛应用,几乎灭绝了困扰人类的肺炎、脑膜炎等高发性感染性疾病。

今天,医学界也终于明确:困扰当今人类的慢性疾病:如高血脂、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管病、痛风等代谢性疾病,其发病机理都是“氧化应激”,正如同济医学院吴志刚教授等人所言:氧化损伤是一切损伤之母。如果在发病之初就能有效阻止氧化应激损伤,人类也有望终止或延缓该类疾病的发生及发展。虾青素细胞抗氧化就如同青霉素对抗细菌感染一样,由此可以推断:随着虾青素的认知及应用,上述慢性疾病也将有望在本世纪得到有效的控制。


虾青素可以用来防治哪些因“氧化应激”导致的病症呢?


1.糖尿病及其并发症:预防和治疗糖尿病的发生发展,降低糖化血红蛋白。预防和治疗糖尿病并发症,如糖尿病肾病损害,糖尿病脑病,糖尿病病足,糖尿病心脏病,糖尿病眼病等。

2.高血压:缓慢平稳降低平均动脉血压。

3.痛风:阻止RNA,DNA的氧化分解(减少嘌呤产生),用于痛风慢性期的治疗。

4.血脂异常:阻止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL,显著提升高密度脂蛋白HDL和脂联素,阻止动脉粥样硬化。降低心脏病和脑血管病的风险。

5.眼底病变:阻止和延缓老年性眼底黄斑变性(眼底视网膜的动脉粥样硬化)。

6.胃溃疡.修复幽门螺杆菌感染导致的胃及12指肠溃疡,主要是阻止细胞膜和RNA和DNA的氧化损伤。

7.膀胱癌:大剂量的虾青素可以抑制膀胱癌和结肠癌。

8.老年性痴呆:预防和治疗老年性痴呆(阿尔茨海默综合征)和帕金森病。已经被认定为帕金森病最有效的保健品。

9. 抗皱:修复因为胶原蛋白和RNA被氧化损伤导致的眼角鱼尾纹、颈纹、黑眼圈、眼袋和色斑等。

10.改善疲劳:.缓解因运动导致的疲劳和减少运动后的乳酸,减轻疼痛,显著增强体力,改善阳痿和早泄等病症。


虾青素还可以用来改善非感染性炎症!

虾青素与26种著名的抗炎药物进行比较,结果显示:服用虾青素患者的健康状况提高了85%,虾青素与92%的抗炎药物有同等的效果或效果更佳,却没有副作用。

研究表明:4mg/天虾青素所抑制的炎症因子(如前列腺素E等)效果与4mg可的松相当。因此用来治疗:

1.系统性红斑狼疮、干燥综合征等自身免疫性疾病
2.类风湿性关节炎
3.IGA肾炎等慢性肾脏炎症
4.重症肌无力
5.桥本氏甲状腺炎(甲状腺机能减退)等
6.器官移植后的排斥反应。